تعتبر الفراولة الفاكهة الوحيدة التي بها بذور من الخارج، وتعتبر هذه البذور بمثابة مبايض النبات.
من بين جميع الفواكه، تعتبر الفراولة أول الفواكه التي تنضج في بداية الربيع.
يوجد في بلجيكا متحف مخصص بكامله لفاكهة الفراولة، يطلق عليه اسم “Le Musse De La F” يعرض تاريخ الفراولة، وكيفية زراعتها، و شراء منتجات محلية صنعت من الفراولة.
عادة ما يتناول العروسان في صباح يوم زفافهم حساء الفراولة على الإفطار، حيث تعتبر الفراولة من المنشطات ، وبالتالي تكون مفيدة للمتزوجين حديثاً.
اعتقد قدماء الرومان بأن الفراولة لديها القدرة عل شفاء مجموعة من الأعراض مثل مشكلات التنفس، الاكتئاب، الإغماء، الحمى، احتقان الحلق.
يمكنك شراء الفراولة في أي وقت من العام، ولكن إذا كنت تبحث عن الفراولة الطازجة والمزورعة طبيعياًً وهي الأفضل ، فإن الفراولة تكون متواجدة من بداية الربيع حتى نهايته.
ابحث عن ثمرة الفراولة ذات اللون الأحمر الزاهي، وإذا كانت هناك مناطق بيضاء في الفراولة فهذا يعني أنها تم قطفها قبل أن تنضج بشكل كامل.
يمكن أن يصبح لون الفراولة أغمق بعد قطفها، ولكنها تظل محتفظة بنفس نكهتها بل من الممكن أن تفقد بعض حموضتها.
يفضل شراء الفراولة المزروعة محلياً لأنها في الغالب تكون ناضجة وحلوة، مقارنة بالفراولة غير المحلية فهناك احتمال أكبر أن تكون مقطوفة قبل أن تنضج بشكل كامل .
يعتبر حجم الفراولة أمراً غير بالغ الأهمية، ولكن يفضل شراء الفراولة الصغيرة الحجم أو المتوسطة حيث يكون مذاقها أحلى.