Latest In

تغذية

سماد اليوريا: الخصائص والمكونات وكيفية الإستخدام

تعرف على كل ما يتعلق عن سماد اليوريا حيث يعد من الأسمدة القابلة للذوبان في الماء، و التي لا تذوب في سائل الأثير، مع نقطة ذوبان تصل إلي 132 درجة مئوية.

Jul 12, 2016276936 Shares5035200 Views
يعد سماد اليوريا إحدى أنواع الأسمدة الكيميائية الشهيرة حيث يعد مركب كيميائي من ثاني أكسيد الكربون، وتتمثل صيغته الكيميائية في CO(NH2)2 أو (H2N.CO.NH2). ويحتوي هذا الجزيء على مجموعتين من الحمض الأميني (–NH2) مع (C=O) أو مع مجموعة كربونيل وظيفية. سماد اليوريا من الأسمدة القابلة للذوبان في الماء، ولكن على النقيض لا يمكن ذوبانه في سائل الأثير، مع نقطة ذوبان تصل إلى 132 درجة مئوية.
أما عن الاستخدام؛ فيستخدم سماد اليوريا إلى حد كبير في زراعة المحاصيل لإنه يوفر عنصر ضروري في تلك الزراعة وهو عنصر النيتروجين (N). ووفقًا للأمانة العامة للصحة فإن استخدام اليوريا كسماد يُقدر بأكثر من 90٪ من إجمالي الإنتاج.
لا تقتصر خصائص هذا السماد على ما ذكرنا فقط. فبالإضافة إلى كون اليوريا مركب مخلّق حيويًا ومنتج صناعي يوجد له عدة تطبيقات مختلفة.
تتكون اليوريا بشكل طبيعي، وهي مركب نيتروجيني غير بروتيني عديم اللون والرائحة ويوجد في بول البشر ومعظم الثدييات الأخرى. وذلك بجانب كونه مركب عضوي، فإن الكيمياء العضوية هي دراسة مركبات تنتُجها الكائنات الحية، وبناءً على التعريف الحالي فإن المركبات العضوية هي تلك المركبات التي تحتوي على عنصر الكربون. وهو أيضًا مركب صناعي أو مصنّع، كما هو الحال في سماد اليوريا المحببة والتي يتم إنتاجها تجاريًا عن طريق المعالجة الصناعية. وبعبارة أخرى؛ فإن اليوريا مركب يحتوي على الكربون ويتم إنتاجه بصفة طبيعية واصطناعية على حد سواء.
سماد اليوريا
سماد اليوريا

الخصائص الكيميائية

تنتج البروتينات الأحماض الأمينية والتي بدورها تُستخدم في عملية صناعة البروتينات في الجسم، وذلك في عملية الهضم عند البشر والثدييات الأخرى. إصافة إلي أن الأحماض الأمينية الزائدة تختلف عن كلاً من الكربوهيدرات والدهون وذلك لأنهم لا يمكن تخزينهم. وتخضع تلك الأحماض لحالة من التآكل والتي تنتج عنصر الأمونيا (NH3). ويؤدي نمو الأمونيا في الخلايا إلى حدوث تسمم. ولإزالة تلك الأمونيا الزائدة من الجسم، يتم تحويل اليوريا عن طريق جمعها مع ثاني أكسيد الكربون في الكبد من خلال دورة اليوريا كريبس-هنسلايت. وبعد ذلك يتم نقل اليوريا عن طريق مجرى الدم إلى الكِلَى والتي تُصفيها وتُفرز غالبًا في النهاية مع البول.
لا تقتصر اليوريا على ما ذُكر فقط، حيث يعد الوجود الزائد لها أيضًا سامًا للأنسجة. لذا يجب تخفيفها بالماء الكافي وذلك لضمان للوجود والإزالة والإفراز الآمن لها. ومع ذلك، تسلتزم العملية التي تتم بها إزلة اليوريا من جسم الحيوان فقدان الماء. أما بالنسبة للبشر؛ يُستخدم وجود اليوريا في الدم كأداة تشخيصية للكشف عن أمراض الكلى.
ويرد أدناه تفاعل مُلَّخص يؤدي إلى تشكيل اليوريا CO(NH2)2)؛ ، وينطبق التفاعل ذاته في عملية صناعتها التجارية.
2NH3 + CO2 ——> CO(NH2)2 + H2O
ولكن بالنسبة للطيور والزواحف البرية والحشرات؛ فإن المنتج النهائي النيتروجيني لليوريا يعد عبارة عن حمض اليوريك (C5H4N4O3) والذي يُفرز تقريبًا في صورة صلبة. لذا لا تجد معظم الأسماك والحيوانات المائية الضرورة لتحويل الأمونيا إلى منتج آخر، وإنما يفرزوها مباشرة عن طريق الخياشيم في الماء.
متوسط كمية البول التي يفرزها الإنسان تُقدر بحوالي 1.5 لتر في اليوم الواحد، وحوالي 4% منه عبارة عن فضلات مُحللَة مع اليوريا مثل المادة المذابة الرئيسية. اما بالنسبة للفضلات الأخرى التي تحتوي على النيتروجين فهي الكرياتين والكرياتينين، والأمونيا، وحمض هبيوريك. ويحتوي البول النموذجي أيضًا على آيوناتٍ غير عضوية مثل PO43-, Ca2+, Mg2+, والكلورين،SO42-, HCO3-.
ومن ناحية أخرى؛ يبدو أن كل أنواع اليوريا لا ينبغي اعتبارها فضلات؛ حيث يمكن لتبييت الحيوانات شتاءً أن ينتج اليوريا في المثانة من أجل تصنيع الأحماض الأمينية. ولإثبات ذلك فالتجربة خير دليل؛ حيث أن في الستة أو السبعة أشهر كاملةً التي يتم فيها تبييت الدب الأسود، تبين أنه لا يتبول. أما في الحيوانات المجترة ذات الوجبات منخفضة البروتين؛ فيمكن إعادة تدوير اليوريا مرة أخرى وإعادتها إلى المعدة للاستخدام الميكروبي.

استخدامات أخرى لسماد اليوريا

يعد سماد اليوريا من الأسمدة الشائعة التي تستخدم في تحسين جودة و ناتج المحاصيل الزراعية، حيث تتوافر في المتاجر الزراعية بشكل كبير في مختلف المناطق الزراعية حول العالم.
بغض النظر عن استخدام اليوريا الشائع كسماد، إلا أنه يوجد بعض الاستخدامات والأوصاف الأخرى لها؛ وفيما يلي بعض منها:
ما هي اليوريا؟
هي منتج صناعي يُستخدم علف للماشية، فهي مركب النيتروجين اللابروتيني الأكثر شيوعًا (NPN)، والذي يستخدم كمكون يدخل في أغذية وأعلاف الحيوانات المجترة. ولا يقتصر دور اليوريا على هذا فحسب، بل توجد استخدامات أخرى؛ فاليوريا تعمل بمثابة مصدر للنيتروجين لتركيب البروتين الحيوي بفضل وساطة البكتيريا والكائنات الدقيقة الأخرى.
ومع ذلك؛ استخدامها على هذا النحو المذكور يجب أن يُنظر إليه، فمن بين الأمور الأخرى التي ينبغي الإشارة إليها أن اليوريا تفتقر للطاقة ونقص في المعادن بما في ذلك الكبريت. ومن السهولة تحويل اليوريا إلى الأمونيا في المعدة. وعندما تتبع التغذية عليها بكميات مفرطة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى حالة تسمم قاتلة بسبب تراكم الأمونيا في المعدة والتي أدت بدورها إلى ارتفاع في مستوى الأمونيا في الدم.
طالع أفضل أنواع اﻷسمدة الزراعية
جدير بالذكر أنه مؤخراً أظهرت عدة أبحاث مدى ضرر إستخدام سماد اليوريا على النباتات و غيرها من المحاصيل الزراعية على صحة الإنسان، حيث أن إستهلاك أي من تلك الأغذية بالنسبة للإنسان قد يصيبه بمرض السرطان. لذلك إتجهت أغلب الدول حول العالم في محاولة التخلص من الإعتماد عليه، خاصة مع ظهور عدد كبير من البدائل التي لا تحصى و توفر نتائج أفضل في ذات الوقت لا سيما أنها متوافرة في جميع المتاجر.
لذلك لا تنصح روزبيديا بإستخدام سماد اليوريا إلا لنباتات الزينة، حيث و بذلك يتم تلافي أي إحتمالية غير مرغوب بها قد تؤثر سلبياً على صحة الإنسان. و حتى في حالة نباتات الزينة و غيرها يوجد عدة بدائل تعطي نتائج أفضل و متوافرة في كافة المتاجر الزراعية.
Latest Articles
Popular Articles