من منا لا يعرف ولم يذق حبات الرمان الحمراء التي لا يضاهي شكلها الخارجي الجذاب ولا مذاقها الإستثنائي مثيل من بقية أنواع الفواكه! لا سيما أن فوائد الرمان تأثيرها مباشر على صحة متناوليها، خاصة إذا تم إدراجها ضمن البرامج الغذائية الصحية.
على مر التاريخ، حظى الرمان بتبجيل ليس له مثيل كفاكهة إرتبطت بالملوك نظرًا لفوائده الصحية الاستثنائية التي تساعد على إطاله العمر بجانب خصائصه الأخرى المتعلقة بالخصوبة. ناهيك عن شهرته في مجال الرسم؛ فقد ظهر الرمان في العديد من الصور الشهيرة للملوك وللسيدة مريم العذراء. وقد كان يُعرف “بثمرة الموتى” في الأساطير اليونانية القديمة.
أما عن المجال الطبي، فقد ساهم فيه الرمان، إذ تم استخدامه في الطب الصيني منذ آلاف السنين ولا يزال يتم إستخدامه حتى الأن في صناعة بعض المستحضرات الطبية من مستخلصاته.
يطلق على الرمان في بعض الأحيان مسمى “التفاح الصيني” ومن الجدير بالذكر أنه قد أبرزت العديد من الدراسات الآثار الإيجابية العديدة لهذه الفاكهة وعصيرها على كلا من الجسم والعقل. وقد إحتلت فاكهة الرمان بشكلها الجذاب رفوف السوبر ماركت في جميع أنحاء العالم بما فيها أسواق الدول العربية.
قبل التطرق إلى فوائد الرمان وقيمته الغذائية دعنا نسألك سؤالاً: هل جربت فتح ثمرة رمان من قبل؟ أحيانًا، يواجه البعض صعوبة عندما يتعلق الأمر بفتح حبة الرمان لتناولها. لذا، فيما يلي سنتطرق لكيفية فتح ثمرة الرمان.
- يساعد في خفض الوزن
- مضاد قوي للأكسدة
- يساعد في التخلص من الملوثات بالجسم
- يعمل على الوقاية من سرطان البروستاتا
- يساعد على علاج السرطان
- يساعد على الهضم
- يزيد اعداد البكتيريا النافعة في المعدة
- علاج التهابات المعدة
- علاج ضغط الدم
- الوقاية من هشاشة العظام
- علاج اعراض التهابات المفاصل
- الوقاية من امراض القلب والاوعية الدموية
- مضاد قوي للبكتيريا والفيروسات
- الحفاظ على الاسنان من البلاك
- يعمل على تجديد الخلايا
- يساعد على منع التجاعيد
- الحفاظ على الجلد من اعراض الشيخوخة
- زيادة تدفق الدورة الدموية
- يحسن الاداء الرياضي
- التخلص من الدهون في منطقة البطن
- يحسن الحالة المزاجية
- يساعد في التخلص من الاكتئاب والحزن
- مضاد قوي للالتهابات
- يعمل على الحماية من الامراض البكتيرية
نستعرض عليكم فوائد الرمان على صحة جسم الإنسان وقدرته على الوقاية من الأمراض كما يلي:
فوائد الرمان - إنفوجرافيك - يعتبر الرمان غذاء ممتازًا لأنه يحتوي على الكثير من الألياف والمعادن أكثر من معظم الفواكه الأخرى.
- تحتوي ثمرة رمان كاملة على 48٪ من فيتامين C من النسبة الموصى بتناولها يوميًا، و45٪ من الألياف (11 جرام)، و نسبة منخفضة جدًا من الدهون المشبعة والصوديوم.
- ومن المهم أيضًا أن تعلم أنه يحتوي على نسبة عالية من السكر؛ فهو يحتوي على 39 جراماً من السكر في المتوسط.
- مضادات بونيكاليجين هي مضادات أكسدة قوية للغاية وتوجد في عصير وقشر الرمان. وتلعب مضادات الأكسدة دورًا هامًا في تخليص الجسم من الشوارد الحرة، والجزيئات التي تضررت طبيعتها الجزيئية من الملوثات في الجسم، حيث يُعتقد أن مضادات الأكسدة تساعد في حماية الجسم من خطر الشوارد الحرة.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي عصير الرمان على قوة أكبر من المشروبات المعروفة من مضادات الأكسدة مثل الأكاي والتوت والنبيذ الأحمر والشاي الأخضر وعصير العنب. وفي حين أن كل شيء من هذه الأشياء تحتوي على مصادر كبيرة من مضادات الأكسدة إلا أن الرمان يحتوي على مستويات عالية من كل نوع من أنواع مضادات الأكسدة.
- كما يتم استخدام قشر الفاكهة لصنع مستخلصات الرمان والمكملات الغذائية والمساحيق نظرًا لإحتوائه على مضاد بونيكالاجين المثير للإعجاب.
- أما بالنسبة للحامض البونيكي، فهو حمض أوميغا-5 الدهني الموجود في البذور ويستخدم لصنع زيت الرمان. وهو مفيد في القضاء على الجراثيم.
سرطان البروستاتا
- بعد سرطان الرئة، يعتبر سرطان البروستاتا هو السبب الرئيسي الثاني لوفيات مرضى السرطان في جميع أنحاء العالم.
- تبدأ العملية الأولية التي تؤدي إلى السرطان مع إنتشار الشوارد الحرة في الجسم. وكما هو موضح سابقًا، فإن فوائد الرمان بهذا الصدد ترجع إلى غناه بمضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من الشوارد الحرة من الجسم. لذا، عليك بتناول الرمان لتتجنب الإصابة بسرطان البروستاتا.
- أظهرت الدراسات المختبرية أن مستخلص الرمان يمكن أن يبطئ تكاثر الخلايا السرطانية، ويُسرع في القضاء عليها.
- أفادت دراسة أجريت على البشر أن الرجال الذين يعانون من سرطان البروستاتا إذا قاموا بشرب كوب من عصير الرمان بشكل يومي، فإنه يحول دون نمو الخلايا السرطانية ويقلل من خطر إنتشارها.
سرطان الثدي
- على غرار سرطان البروستاتا، يعد سرطان الثدي هو النوع الأكثر شيوعا من أنواع السرطان لدى النساء. وقد أظهرت الدراسات المختبرية أن مستخلص الرمان يمكن أن يساعد في مكافحة خلايا سرطان الثدي.
- وقد أقيمت بعض التجارب في جامعة كاليفورنيا ريفرسايد على آثار الرمان على الخلايا السرطانية. وقد أظهرت النتائج أن الرمان وكذلك عصير الرمان يوقف نمو الخلايا السرطانية، بما يصل إلى 5% في بعض الأحيان.
الخلاصة
أن في كل من الذكور والإناث، أظهرت مستخلصات الرمان أدلة على مساعدتهم في التخلص من الشوارد الحرة المضرة من الجسم والتصدي لنمو الخلايا السرطانية بجانب الوقاية من السرطان.
- عملية الهضم هي عملية هامة تساعد الجسم في استيعاب و امتصاص العناصر الغذائية.
- وإحدى الطرق التي تساعد على الهضم تتمثل في التأكد من وجود ما يكفي من الألياف في النظام الغذائي الخاص بك. والكمية الموصى بها من الألياف للكبار تقع ما بين 20-35 جرامًا.
- من فوائد الرمان أنه يحتوي على نسبة مبهرة من الألياف تصل إلى 11 جرامًا. تشمل الألياف القابلة للذوبان التي لها أهمية كبيرة في إمتصاص الماء وتعزيز نمو البكتيريا النافعة التي تساعد على الهضم.
- بالإضافة إلى ذلك، تجعلك الألياف تشعر بالإمتلاء بشكل أكبر وتساعد على تنظيف الأمعاء مما يقلل من احتمالية انخفاض وتقلص مختلف الالتهابات وغيرها من اضطرابات الجهاز الهضمي.
- إن ارتفاع ضغط الدم هو واحدًا من الأسباب الرئيسية للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- أظهرت الدراسات أن حمض البونيك في نصف كوب من عصير الرمان يساعد الناس الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم على خفض وتقليل الكوليسترول بشكل كبير.
- وفقًا لمركز البحوث الطبية بجامعة ميريلاند، فهناك أدلة أولية على أن عصير الرمان إذا تم تناوله على أساس يومي، فقد يساعد على خفض مستوى ضغط الدم الانقباضي.
- هشاشة العظام من المشاكل التي يعاني منها بعض الناس، وهي عبارة عن إرهاق وتعب الغضروف في المفاصل مما يسبب الشعور بالألم فيها. ولكن لا داعي للقلق من تلك المشكلة، فلكل داء دواء والرمان يساهم في ذلك الدواء وبشكل طبيعي إلى حد كبير.
- فالرمان يحتوي على بعض المركبات النباتية، والفلافانولس هو أحد تلك المركبات التي لها آثارًا مضادة للالتهابات لذا فهي تخفف من التهابات وألم المفاصل.
- كما يعتقد أن مركب فلافانولس يساعد على منع إنتاج الإنزيم الذي يدفع ويؤدي إلى التهاب المفاصل.
- بالإضافة إلى ذلك، من المعروف أن الشوارد الحرة تُهيج الالتهابات في الجسم، مما يسبب التأخير في إصلاح الأنسجة ويزيد من التهاب المفاصل. وتساعد المركبات النباتية في الرمان على التخلص من هذه السموم وتساعد على إصلاح الأوعية الدموية التالفة.
- وقد أظهرت الدراسات المختبرية أن مستخلصات الرمان يمكن أن تمنع الإنزيمات التي من المعروف أنها تتلف المفاصل عند الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام.
- يعتبر مرض القلب السبب الأكثر شيوعًا هذه الأيام لحالات الموت المبكر. إلا أن حمض البونيكونيك والأحماض الدهنية الرئيسية في الرمان مفيدة في الحماية من مضاعفات أمراض القلب.
- فوائد الرمان تضم تخفيض معدلات الكولسترول الضار وزيادة الكولسترول النافع في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية. ويساعد حمض البونيك على التصدي لإنسداد الشرايين في الجسم من خلال تعزيز تدفق الدورة الدموية.
- أكدت بعض الدراسات التي أجريت على البشر أن الشرايين تظل رقيقة ومرنة عند تناول الرمان. وقد ذُكر أن عصير الرمان قد يتفاعل ويحتوي على آثار سلبية بالفعل على الأشخاص الذين يتناولون أدوية لأمراض القلب. لذلك، من المستحسن أن تتواصل مع الطبيب الخاص بك إذا كنت تأخذ تلك الأدوية.
- وعن طريق منع أكسدة الكولسترول، فإنه تقل نسبة احتمال الإصابة بمرض الشريان التاجي.
- أظهرت دراسة أقيمت على الفئران لمدة وصلت إلى 14 أسبوعًا انخفاض مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة بنسبة وصلت إلى أكثر من 90%.
- يساعد الرمان في مكافحة العدوى البكتيرية والفطرية
- يحتوي الرمان على العديد من الخصائص المضادة للفيروسات والمضادة للبكتيريا ولكن من المُلاحظ بشكل أكبر هو تأثيره المضاد على تكوين البلاك في الجسم.
- أظهرت الأبحاث أن مستخلصات الرمان تعمل على وقف بلاك الأسنان بنسبة 84٪ تقريبًا. وقد تكون الغرغرة بعصير الرمان بديلا طبيعيًا بشكل أكبر وألذ من غسول الفم المليء بالمواد الكيميائية.
- سنتحدث هنا مرة أخرى عن فوائد المواد المضادة للأكسدة التي يحتوي عليها الرمان. ولكن هذه المرة يأتي البونيكالاجين كلاعب رئيسي للعمل على إبطال ضرر الشمس وعدوى الجلد. إذ أن مضادات الأكسدة تعمل على تجديد الخلايا ومنع التجاعيد.
- وبالمثل، يساعد عصير الرمان على منع التهاب المفاصل عند التقدم في العُمر. كما أن المركبات النباتية داخل الرمان تجدد شباب الجلد عند الشيخوخة المبكرة.
- يرجع ذلك إلى فيتامين سي الموجود في الرمان، فالرمان يحتوي على نسبة عالية منه وهذا الفيتامين يساعد على بقاء الجلد في حالة أصغر سنًا، بينما يساعد زيت الرمان على تعزيز الطبقات الخارجية لأدمة باطن الجلد والبشرة.
- يتفق العديد من أخصائيين التغذية والمدربين الشخصيين على أن اتباع نظام غذائي نظيف وطبيعي، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة، هو مفتاح النجاح في الحفاظ على صحة الجسم.
- في حين أن الفواكه يتم الترويج لها كثيرًا في الحميات الغذائية، إلا أن هناك البعض منها ما قد يكون غير نافع بالنسبة لك بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من السكر.
- مع ذلك، وجدت جامعة تكساس في أوستن أن الرياضيين الذين تناولوا مكملات من مستخلص الرمان قد أبدوا تحسناً في قوتهم القياسية بعد ثلاثة أيام من أداء التمرينات.
- كما أن عصير الرمان يزيد تدفق الدم للمساعدة في منع انسداد الشرايين، ومن المعروف أن زيادة تدفق الدورة الدموية مفيد للياقة البدنية.
- في دراسة أجريت على 19 رياضيًا قاموا بالجري في حلقة مفرغة، فقد اتضح أن جرامًا واحدًا من مستخلص الرمان قبل ممارسة الرياضة بثلاثين دقيقة يعزز من تدفق الدم بشكل كبير.
- بالإضافة إلى ذلك، فقد وُجد أن تناول الرمان لمدة شهر يثبط خلايا الدهون في منطقة البطن. لذا، إذا كنت ممن يعانون من تجمع الدهون حول منطقة البطن، فما عليك سوى تناول الرمان اللذيذ لمدة شهر واحد فقط.
- يحتوي الرمان على مركبات النباتات المعروفة باسم “فيتوكيميكالز”. وهذه المركبات ذات أهمية كبيرة إذ أنها تحفز مستقبلات هرموني الاستروجين والسيروتونين في الجسم مما يشير إلى أنك لن تشعر بالاكتئاب أو الحزن. ونتيجة لذلك، يميل الناس إلى أن يكونوا أكثر استجابة وإنتاجية عند تناول الرمان.
- هرمون السيروتونين، يبدد الشعور بالقلق والخوف. لذا، إذا كنت في العمل فلا تنسى أن تتناول كوب من بذور الرمان في الاستراحة الخاصة بك، وسترى الفرق بنفسك في حالتك المزاجية والإنتاجية.
للرمان خصائص قوية مضادة للالتهابات والتي ترجع إلى مضاد بونيكالجين الذي أشرنا إليه سابقًا. وقد أظهرت الدراسات أن الرمان يمكن أن يقلل من النشاط الالتهابي في الجهاز الهضمي، وكذلك في سرطان الثدي وخلايا سرطان القولون.
ما زالت الدراسات والأبحاث تُقام لمواصلة إكتشاف وإثبات فوائد الرمان المذهلة على جسم الإنسان. ونظرًا لتنوعها، فهي تؤهله ليكون من بين أفضل الأطعمة الطبيعية والفواكه المفيدة على الساحة التي يمكن تناولها.
يساعد الرمان على تقليل خطر الإصابة بكثير من الأمراض الخطيرة والبكتيرية. وقد أثبتت الأبحاث أن للرمان فوائد متعلقة بالجمال مثل مكافحة الشيخوخة وتحسين المزاج. وهكذا للحصول على القسط المناسب من فوائد الرمان ننصحك بتناوله من أن لأخر أو حتى إضافته إلى نظامك الغذائي كما هو أو على هيئة عصير.