روزبيديا
موسوعة الورد » فوائد عين الجمل – 11 فائدة صحية وجمالية مذهلة

فوائد عين الجمل – 11 فائدة صحية وجمالية مذهلة

فوائد عين الجمل
فوائد عين الجمل

فوائد عين الجمل أو ما يطلق عليه “الجوز” بالدول العربية عديدة وجمة على صحة الإنسان، حيث تحتوي الثمرة الواحدة على مزيج فريد من العناصر الغذائية الضرورية لأجهزة الجسم خاصة العقل. فبجانب مذاق عين الجمل اللذيذ فهو يصنف من أكثر الأغذية الصحية ملائمة للتناول اليومي بدون أن تتسبب بأي أثار سلبية حتى على المدى الطويل. ويمكنك أن تبتاع عين الجمل “الجوز” بقشرته الخارجية الصلبة أو بدونها. حيث تتواجد النواة وماحولها داخل القشرة وهي الجزء الذي يتم تناوله لإنه القابل للتناول بالطبع بجانب أنه يحتوي على العديد من المواد الغذائية.

أما من ناحية الإنتاج فعلى الرغم من أن الصين تنتج عين الجمل بكميات ضخمة وتعد أكبر المنتجين والمصدرين له في العالم إلا ان الولايات المتحده وايران وتركيا والمكسيك وبعض الدول الاخرى تزرعه وتنتجه في العديد من المناطق المختلفة.

تجدر الإشارة إلى أن فوائد عين الجمل “الجوز” يمكن الحصول عليها سواء ما إذا تم تناوله منفرداً أو كجزء من وجبه كما هو المعتاد لدى البعض من شعوب العالم. ونتيجة لإنتشار الوعي حول فوائد الجوز “عين الجمل” مؤخراً إزداد الطلب على ذلك النوع من المكسرات بالعديد من دول العالم بما فيها الدول العربية وظهرت العديد من الوصفات الجديدة والطرق لإستخدامه في عمل أصناف وأطباق الطعام بأنواعه.

في تلك المقالة سنستعرض عليكم فوائد عين الجمل الصحية والغذائية الرائعة التي أثبتها العلم والدراسات بالإضافة إلى تاريخه وخصائصه كما يلي.

فوائد عين الجمل - إنفوجرافيك
فوائد عين الجمل الصحية – إنفوجرافيك

فوائد عين الجمل

فوائد عين الجمل ذات فعالية كبيرة على صحة الإنسان العامة وقدرته على الوقاية من الأمراض بسبب إحتوائها على العناصر الغذائية التي قمنا بإيضاحها، نستعرض عليكم 11 فائدة صحية من فوائد عين الجمل أثبتتها الدراسات والأبحاث فيما يلي

1 – فوائد عين الجمل لعلاج الاكتئاب والقلق

  • من المعروف أن الإكتئاب هو مرض يعانى منه الكثير من الناس بسبب ضغوط الحياة وهو اضطراب في المزاج يحدث بسبب الانطواء لفترات متواصلة والشعور باليأس والرفض وذلك إلى جانب مشاعر العجز وعدم الرغبة في القيام بالانشطة العادية.
  • ويحدث القلق المسبب للإكتئاب بسبب العصبية غير العقلانية وغالبا ما يؤدي التوتر والقلق في حالات معينة إلى نوبات من الذعر.
  • وعلى الرغم من أن الاكتئاب اليوم قد تكاثر الحديث عنه وعرف تشخيصه الا انه مازال يحمل وصمة عار اجتماعية مؤسفة. وما زال هناك الكثير من العوام يسيئون فهمه وكيفية التعامل معه وكيف يمكن معالجته.
  • فالاكتئاب هو تجربة استنزاف عالية للكثير من المشاعر السلبية والشعور بتقلص الذات لأولئك الذين يعانون منه والمحيطين بهم.
  • وبالمثل فان القلق يمكن أن يعرقل الكثير من فرص الحياة.
  • في حين أنه قد يوجد العديد من الأسباب التي تسبب الاكتئاب فان الاختلال الكيميائي ونقص التغذية قد يكون مسؤولا جزئيا عن هذه الحالة.
  • ويمكن أن يؤدي انخفاض الأحماض الدهنية أوميغا 3 إلى مثل هذه الحالة المزاجية والاضطرابات المعرفية وقد انتشر هذين السببين على نحو شائع بين البشر.
  • وبالنظر إلى أن عين الجمل غني بأوميغا 3 فانه يعمل بشكل جيد ضد هذه الاضطرابات عندما تتفاقم بسبب هذا النقص.
  • في الواقع وقد ثبت علميا أن عين الجمل لا يعمل فقط للحماية من المرض ولكنها أيضا تستعمل كعلاج. وقد كشفت الدراسات أن الأعراض قد انخفضت عند أولئك الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب بعد تناولهم ملحقات أوميغا 3.

2 – فوائد عين الجمل لتحسين صحة الدماغ

  • قد يكون التركيز على أهمية الاعضاء في الجسم عديم الجدوى وذلك بالنظر إلى أن جميعهم له دور هام في صحتنا ورفاهيتنا.
  • ومع ذلك فاننا اذا قلنا أن الدماغ هو من أهم الأجهزة وأكثرهم قيمة فلا أحد يعترض على ذلك لأنه يتحكم في جميع تصرفاتنا وأفكارنا وهو بمثابة الألة التي تحرك وعينا.
  • وبالنظر إلى القيمة الكبيرة للدماغ فمن المنطقي أن نحافظ عليه في سن مبكرة قدر الامكان.
  • عين الجمل يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية تساهم في تعزيز قدرة الدماغ والحفاظ عليه وبذلك تكون قادرا على التمتع بتعلم ومعالجة أفضل للمعلومات.
  • تلك المجموعة من العناصر الغذائية تحتوي على مركبات عصبية مثل حمض الفوليك والميلاتون وفيتامين E وأوميغا 3 والاحماض الدهنية ومضادات الأكسدة تعمل جميعا لمساعدة الدماغ في أن يظل في شبابه ويعمل بكفاءة.
  • يساعد تناول عين الجمل على تحسين التفكير الاستنتاجي أو تفسير أى شكل من أشكال البيانات.
  • وتشير نتائج دراسة واحدة إلى أن مضادات الأكسدة في عين الجمل يمكن أن تساعد أيضا على تأخير التدهور المعرفي الذي يحدث في سن الشيخوخة وذلك من خلال الحفاظ على المحرك الخاص بك والوظائف المعرفية تبقى سليمة خلال سنوات متقدمة.

3 – فوائد عين الجمل لتحسين الذاكرة

  • من المفترض أن تقدر قيمة امتلاكك لذاكرة جيدة سواء أكنت طالباً أو عالماً أو غير ذلك.
  • فالذاكرة أداة عظيمة في التعلم وتحقيق النمو الذاتى فانها تساعد في تحسين ذكائك وتساعد أيضا على الحفاظ على حياتك مرتبة.
  • ولا يعد النسيان بشكل عام شيئا ممتعاً. فإن (فقدان الأشياء الثمينه أو نسيان الأحداث المضحكة ليس شيئاً جيداً على الإطلاق) ويمكن أن يكون ذلك النسيان مثيرا للقلق وخاصة في حالة التقدم في السن ومحاولة الابقاء على تفاصيل التجارب السابقة.
  • وهناك أدلة في البحث العلمى تثبت أن فوائد عين الجمل تساهم في وجود ذاكرة أفضل وأطول أمدا.
  • وعلى سبيل المثال فقد أوضحت دراسة عن تأثير عين الجمل على الذاكرة ووظائف التعلم عند الفئران وأثبتت أنه حدث تحسن واضح في كلا الحالتين.
  • وأظهرت دراسة مماثلة على الفئران أن عين الجمل أيضا يساعد على تباطؤ وانخفاض بداية مرض الزهايمر.
  • وأشارت دراسة أخرى رصدت أن عين الجمل يؤدي إلى تحسين وظائف الدماغ عند المسنين المشاركين.
  • وقد يكون احتواء عين الجمل على أوميغا 3 السبب الرئيسي الذي جعل البحث يربطه باستمرار بالتحسينات في الاضطرابات المرتبطة بالعمر مثل الزهايمر والخرف.
  • ويحتوي أيضا عين الجمل على فيتامينE ومن المعروف أنه له تأثير ضد ضعف الذاكرة.

4 – فوائد عين الجمل لصحة القلب والأوعية الدموية

  • يعتبر القلب والأوعية الدموية من أكثر الأجهزة الهامة للغاية بجسم الإنسان لأن أى ضرر بهما قد يكون مسألة حياة أو موت.
  • فصحة القلب والأوعية الدموية هو شيء لابد من التأكيد عليه دائما وذلك هو السبب الرئيسي وراء تنظيم النظام الغذائي وممارسة الرياضة.
  • وفي حين أن هناك العديد من الخطوات المختلفة التي يجب إتخاذها لضمان صحة القلب فان تناول عين الجمل يساهم أيضاً في ذلك بالتأكيد.
  • فقد أظهرت الدراسات علاقة مباشرة مع وجود الأدلة على أن عين الجمل يساعد على الحفاظ على الشرايين من الانسداد ويقلل من الالتهابات ومستويات الكوليسترول بجانب تحسين الدورة الدموية بالجسم.
  • ومرة أخرى قد تكون الأحماض الدهنية أوميغا3 هي البطل الرئيسي هنا فقد أظهرت مرارا وتكراراً أنها تسبب انخفاض في الدهون الثلاثية وضغط الدم وتجلط الدم.
  • ويمكن أيضا أن ترفع مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم وهو مفيد للقلب. وعلى وجه الخصوص فان حمض اللينولييك هو الذي يفعل ذلك. ويساعد تناول أربع حبات فقط من عين الجمل يوميا على تعزيز مستويات حمض اللينولييك الخاص بك.
  • ويقلل وجود حمض اللينولييك من مخاطر الموت القلبى المفاجىء بمقدار النصف مثل أمراض القلب والأوعية الدموية أو الأمراض الأيضية مثل مرض السكرى.
  • يقلل تناول عين الجمل من مقاومة الانسولين وبالتالي تحسين عمل أجهزة الجسم عامة.
  • جدير بالذكر انك لا تحتاج إلى الكثير من عين الجمل فأوقية واحدة من عين الجمل “الجوز” يوميا يمكن أن تقلل بشكل كبير من مخاطر القلب والأوعية الدموية.
فوائد عين الجمل الصحية
فوائد عين الجمل الصحية

5 – فوائد عين الجمل للحوامل

  • بالنسبة للنساء الحوامل ،فان صحة ونماء الطفل قد تكون مصدر قلق دائم.
  • هناك العديد من الأبحاث المستمرة لتوضيح المواد الغذائية التي يحتاجها الطفل وغيرها من التي يجب أن يتجنبها.
  • فاذا كان هدفك هو السبق في نمو الطفل فان تناول عين الجمل أثناء فترة الحمل فكرة جيدة للغاية.
  • وذلك لأن الأحماض الدهنية أوميغا 3 ممتازة في المساعدة على نمو الطفل المبكر داخل الرحم والأطفال خلال السنوات الأولى القليلة من حياتهم.
  • فتحتوي عين الجمل على (حمض اللينولييك ) الذي يتم تحويله في الجسم إلى أوميغا 3.
  • تعد أوميغا 3 (D H A ) مسؤولة عن تطوير الجهاز العصبى المركزى خلال فترة الحمل وسنوات ماقبل المدرسة. حيث يكتمل 70 %من نمو دماغ الطفل عند الولادة وتصل إلى 85% أثناء مرحلة الطفولة.
  • وبالنسبة للرضع الذين لايزالون ينمون بشكل سريع فان الجرعة اليومية التي تتناولها أمهاتهم يوميا تؤدى إلى رؤية وذكاء أفضل للطفل.
  • أما بالنسبة للأطفال الذين يتناولون عين الجمل، يكون لديهم قضايا سلوكية أقل من غيرهم ولديهم مهارات اجتماعية أفضل وتنخفض مخاطر انخفاض نموهم.
  • ويكون الأطفال الذين يتضمن غذائهم عين الجمل أكثر انتباهاً من غيرهم.
  • وتساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 في علاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لان نقصها يكون قضية أيضا.
  • وقد ارتبطت مكملات أوميغا 3 مع انخفاض معدل الاندفاع وفرط النشاط والعدوانية وأكثر من ذلك.

6 – فوائد عين الجمل للوقاية من السرطان

  • السرطان هو الورم الخبيث الناجم عن انقسام الخلايا التي لا يمكن السيطرة عليها داخل الجسم.
  • رغم أن الأبحاث مستمرة لاكتشاف الأسباب والعلاجات الدقيقة لأنواع السرطان المختلفة من جانب الأوساط الطبية والعلمية، إلا أنه مع ذلك يمكن أن يساعد نمط الحياة الصحى مع اتباع نظام غذائي دقيق على الوقاية من السرطان في بعض الحالات.
  • تحتوي عين الجمل على العديد من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة وقد أثبتت فعاليتها ضد الخلايا السرطانية والأورام في الفئران.
  • وقد تبين أن المكونات البيولوجية النشطة مثل البوليفينول “فيتوستيرولس” وحمض “الايلاجيك” و”توكوفيرولز غاما” لها خصائص مضادة للسرطان.
  • كما تبين أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 تقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان.
  • وعلاوة على ذلك ،فهناك أدلة علمية تخلص إلى أن تناول المكسرات بانتظام يمكن أن تقلل من المخاطر على الأقل لسرطان القولون والبروستاتا.
  • وكانت الدراسات التي أجريت على الحيوانات تتفق إلى حد كبير مع تلك النتيجة . مع تثبيط ناجح للخلايا السرطانية في الأنسجة المختلفة.

7 – فوائد عين الجمل للتخسيس

  • قد تعتقد أن ثمار عين الجمل بسبب احتوائها على دهون وسعرات حرارية مكثفة أنها تؤدى إلى زيادة الوزن وليس فقدانه.
  • لا تقلق الرغم بشأن ذلك، حيث أن تلك الدهون مفيدة وضرورية جداً للجسم وليس لها أدنى تأثير قد يؤدي إلى زيادة وزنك.
  • عين الجمل يساعد على امتلاء المعدة. وعندما يؤكل مع وجبات الطعام أو يؤكل كوجبة خفيفة يعمل على الاشباع وسد الجوع بحيث لاينتهي الأمر بتناول أكثر ماهو ضروري.
  • وعلى الرغم من أنه غني بالطاقة فقد أظهرت الدراسات التداخلية الغذائية أن استبدال طعام اخر مع عين الجمل لا يسبب زيادة الوزن.
  • وأظهر استعراض التجارب المختلفة أن المشاركين الذين استبدلوا الأغذية الأخرى بالمكسرات قد فقدوا 1.4 من أوزانهم بالمقارنه مع غيرهم الذين واصلوا تناول الأطعمة الصحية البديلة.
  • وفي حين أن عين الجمل ليس غذاء لتعزيز فقدان الوزن في حد ذاته، إلا أن تناوله بشكل صحيح يمكن أن يساعدك على ذلك.

8 – فوائد عين الجمل في علاج الايدز

  • تؤثر اضطرابات المناعة على أكثر من خمسين مليون شخص في الولايات المتحدة فقط. تحدث هذه الاضطرابات عندما يبدأ الجهاز المناعي بالهجوم على الخلايا السليمة من خلال تشكيل أجسام مضادة عندما لاتحتاج إلى ذلك.
  • ويمكن أن تؤثر أنواع مختلفة على الأنسجة المختلفة في الجسم مع تبعات متفاوتة. وذلك يشمل أحيانا النمو غير الطبيعي أو تغييرات رئيسية في كيفية عمل الجسم.
  • فهناك أكثر من 80 مرض يدخل تحت مظلة اضطراب المناعة الذاتية بما في ذلك (على سبيل المثال لا الحصر ) مرض الالتهابات الهضمية والذئبة والتهاب المفاصل الروماتيدى والبهاق ومرض هاشيموتو وفقر الدم الخبيث.
  • وهناك العديد من الدراسات التي تبين أن مستويات أوميغا 3 كافية لأن تقلل من خطر الاصابة بالأمراض مثل التصلب المتعدد وداء السكرى من النوع الأول.
  • وأثبتت دراسة واحدة على وجه الخصوص أن تناول أوميغا3 في السنة الأولى من العمر كافي لتخفيض معدل الإصابة بمرض السكرى من النوع الأول في بداية الطفولة.
  • واستنادا إلى نتائج عدد من الدراسات فيمكن القول أيضا بأن أوميغا 3 يمكن أن يقلل من أعراض العديد من أمراض المناعة الذاتية مثل الذئبة والتهاب القولون التقرحى والصدفية ومرض كرون والتهاب المفاصل الروماتويدى.
  • اذا كنت بالفعل تعانى من إحدى إضطرابات نقص المناعة الذاتية فعليك بالإستفادة من فوائد عين الجمل “الجوز” بهذا الشأن من خلال إضافته إلى نظامك الغذائي.

9 – فوائد عين الجمل لبشرة أكثر صحة

  • من منا لا يريد بشرة أكثر صحة ونضارة؟! فنحن نقدر الجمال في الحياة بطبيعتنا وقد يكون ذلك إلى حد كبير جزء من ثقافتنا أو ربما يكون ذلك شىء فطري.
  • ولكن الأبعد من ذلك أن المظهر الصحى الخإلى من العيوب يساعد على رفع الثقة بالنفس ويساعدك أيضا في أن تكون واثقا من نفسك في جميع المواقف.
  • تكمن فوائد عين الجمل “الجوز” في الحصول على بشرة أكثر صحة للأسباب التالية:
  • يحتوي على عدة مضادات قوية للأكسدة يمكن أن تحارب الجذور الحرة بالجسم، مما يساعد على الحفاظ على المظهر الشبابي من خلال تقليل الالتهاب وعلامات الشيخوخة المرئية مثل البقع والتجاعيد.
  • بالإضافة لذلك فإن فيتامين e في عين الجمل يعمل على تقوية الجدران الرفيعة للجلد وتحسين الرطوبة والمرونة مما يجعله ثابتا على ملمسه. بجانب أنهيحمي الجلد من تغيير صورته ويمكن أن يقلل من أعراض علامات الجلد مثل الاصابة بحب الشباب أو الأكزيما.
  • وبالمثل فان دهون أوميغا 3 تساعد في الحفاظ على صحة أغشية الخلايا وتحافظ على الجلد رطباً وتمنع حب الشباب والشيخوخة المبكرة وتقلل من فرط بصيلات الشعر.
  • وعلاوة على ذلك فانه أيضا يحمي البشرة من أشعة الشمس وذلك عن طريق منع توقف الكولاجين بعد التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
فوائد عين الجمل الغذائية
فوائد عين الجمل الغذائية

10 – فوائد عين الجمل لعظام أكثر صحة

  • الهيكل العظمي يعمل على حماية الأعضاء بترسيخ العضلات وتخزين الكالسيوم. والعظام لها دور حاسم في بنية الجسم وبدون التغذية الصحيحة في وجباتنا الغذائية فانه يمكن أن تصبح ضعيفة وعرضة للاصابة خاصة بالنسبة لكبار السن والنساء بعد سن اليأس وهؤلاء هم الأكثر عرضة لهشاشة العظام وفقدان الأنسجة العظمية التي تجعل العظام ضعيفة وهشة.
  • ويعد التهاب المفاصل هو أيضا حالة شائعة تنطوي على العظام وذلك عندما تصاب المفاصل بالخشونة والالتهابات.
  • ومع ذلك فقد أظهرت الدراسات أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 في عين الجمل يمكن أن تزيد من تركيز الكالسيوم في العظام وبالتإلى تجعلها أقوى وأقل عرضة للكسر.
  • تشتمل فوائد عين الجمل “الجوز” أيضاً على أنه يحمي من أعراض التهاب المفاصل. كما تبين أن المرضى الذين يتناولون أوميغا 3 بكمية اضافية فانها تزيد من القوة القابضة وتقلل من الام المفاصل مع مرور الوقت.
  • ويساعد تناول عين الجمل في سن مبكرة على منع هذه المشاكل في المقام الأول والوقاية منها.
  • أما بالنسبة إلى أولئك الذين يعانون من المشاكل المتعلقة بالعظام بالفعل، فإن اضافة عين الجمل إلى وجباتهم الغذائية هو حل فعال وطبيعي لتحسين قوتها وكفائتها.

11 – فوائد عين الجمل للجنس

  • من فوائد عين الجمل الأقل شهرة (ولكنها مهمة جداً) أنها تساعد على تعزيز الصحة الجنسية للذكور.
  • في بعض الأحيان، يعد إنجاب الأطفال هدف بعيد المنال. فالعقم هو قضية منتشرة وواحد من القضايا التي عادة ماتكون عاطفية ومزعجة.
  • في حين أن العقم الأنثوى يمثل حوإلى نصف هذه القضايا فالعقم عند الرجال يمثل ال 50% الأخرى. وكثيرا ما تكون كمية ونوعية الحيوانات المنوية هي السبب في عدم امكانية الاخصاب.
  • وقد أظهرت دراسة أن الرجال الذين يتبعون نظام غذائي على النمط الغربي ويتناولون 75 غراما فقط من عين الجمل يومياً فانه يؤدي ذلك إلى إرتفاع عدد الحيوانات المنوية ويعمل على تحسين حركتها وحيويتها.

فوائد عين الجمل الغذائية

يساعدك التعرف على فوائد عين الجمل الغذائية في بناء نظام غذائي صحي أفضل بالإضافة إلى إدراك مدى أهميتها وإمكانية تناولها كمصدر طبيعي للحصول على العناصر الغذائية اللازمة لجسمك. حيث يعد عين الجمل واحداً من أكثر الأطعمة الصحية التي ينصح بتناولها يوميا بشكل أساسى لإحتوائها على قيمة غذائية كبيرة.

تحتوي ثمار عين الجمل على كمية دهون كبيرة صحية وضرورية للجسم ليس لها أي أثار سلبية ضارة على جسمك فهي على نقيض الدهون الضارة التي توجد في أطعمة أخرى شائعة أبرزها البطاطس المقلية.

يتكون حوإلى 8 إلى 14 في المائة من اجمإلى محتوي الدهون بعين الجمل “الجوز” من الأحماض الدهنية أوميغا 3. وهذه الأحماض توجد أيضا في الأسماك البرية وبعض البذور والمكسرات والتي عادة ماتفتقر الوجبات الغذائية العادية اليها.

وخلافا لغيرها من المكسرات فانها تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة التي تبرز أهميتها لغناها بعناصر اللينوليت ولينوليت الأحماض الدهنية غير المشبعة.

تحتوي أيضا نواة عين الجمل على كمية صغيرة من البروتين ولكنها ذات أهمية كبيرة بجانب نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.

يمكن العثور على العناصر الغذائية التالية في أوقية واحدة من عين الجمل “الجوز” أو حوإلى 7 أنوية منها:

  • السعرات الحرارية 183
  • الدهون 18 جرام
  • البروتين 4 جرام
  • الألياف 2 جرام
  • الكربوهيدرات 4جرامات
  • السكريات أقل من واحد جرام

الفيتامينات والمعادن

المنغنيز – 1 مل جرام (48 %)
كوبر – 0.4 مل جرام (22%)
المغنيسيوم 44 مل جرام (11 % )
الفوسفور 97 مل جرام (10 % )
فيتامين B6 2 مل جرام (8 %)
فوليك 27 ميكرو جرام (7%)
الثيامين 0.1 مل جرام (6%)

ملحوظة تشير النسبة المئوية إلى مقدار كمية الغذاء التي تلبي الاحتياجات الغذائية للجسم اليومية التي ينصح بها عالمياً. وتستند هذه القيمة على 2000 سعر حرارى وهو نظام غذائي لصحة البالغين.

يحتوي عين الجمل أيضا على كمية عالية من المركبات المفيدة الأخرى مثل مضادات الأكسدة وحمض الايلاجيك والمضادات الحيوية والميلاتونين والأحماض النباتية.

الأثار الجانبية لعين الجمل

كما قرأت في السابق أن عين الجمل له فوائد متعددة لكنه مثل أى شىء أخر له اثار جانبية يجب معرفتها.

  • أهم الاحتياطات التي يجب أن تكون على معرفة بها أنه من الممكن أن يكون لديك حساسية من المكسرات ومن ضمنها عين الجمل. حيث تعمل الأجسام المضادة في جسدك على زيادة نشاط الحساسية وبالتالي التأثير سلباً على صحتك بأعراض غير مرغوب بها قد تتباين شدتها قد تصل إلى الحساسية المفرطة والتي تؤثر على التنفس ويمكن أن تكون قاتلة.
  • أما إذا كنت تعاني من حساسية حبوب اللقاح وأثناء نشاطها لديك فقد يؤدي تناول الجوز إلى مضاعفات سلبية.
  • نقطة هامة أخرى يجب أن تعلمها وهي أنه من الممكن أنك قد تعانى من الحساسية تجاه عين الجمل ذاته والتي هي واحدة من الحساسية الغذائية الأكثر شيوعا في العالم.
  • اذا كنت تعرف أن لديك حساسية من شجرة عين الجمل أو قد ظهرت عليك أعراض فسيولوجية سلبية بعد تناولك من أى شجرة من أشجار الجوز غيرها مثل ( اللوز والكستناء والكاجو والبندق والجوز البرازيلى والمكسرات المكاديميا والبقان والفستق والمكسرات الشيا أو الصنوبر ) فيجب أن تكون حذرا من استخدام عين الجمل ويجب عمل اختبار للحساسية عند الطبيب قبل محاوله تناوله.
  • اذا كان لديك حساسية الفول السودانى (البقول) فقد تكون لديك حساسية أيضا من المكسرات لذا فكن على حذر.
  • قد تكون أعراض حساسية عين الجمل شىء مهدد للحياة حيث تتطور أحياناً إلى الحساسية المفرطة والتي تتضمن أعراضها ضيق في التنفس والغثيان والحكة والاسهال وصعوبة في البلع والام في البطن وتشنجات والتقيؤ واحتقان الأنف أو سيلان الأنف.
  • اذا واجهت أى من هذه الأعراض بسبب عين الجمل أو زيته فعليك باستشارة طبيب الحساسية لمنع حدوث أعراض أكثر شدة عند تناولك له مرة أخرى.
  • بخلاف ذلك يجب أن تكون على علم بان تناول عين الجمل قد يسبب الإمساك ويسبب بعض الانتفاخ.
  • وأيضا اذا كنت تتناول أطعمة تحتوي على دهون غير صحية بكثرة وقمت بتناول عين الجمل فانه قد لا يكون مفيدا لفقدان الوزن وبدلاً من ذلك يؤدي إلى نتائج عكسية. لذلك، اذا كان هدفك هو خسارة الوزن وفقدانه، فينصح بإستبدال عين الجمل بالأطعمة الدهنية الأخرى بدلاً من إضافته.
  • قد يقلل عين الجمل أيضا من امتصاص المعادن في الجهاز الهضمى بسبب احتوائه على حمض فيتيك (100) . فاذا كان النظام الغذائي الخاص بك يحتوي بالفعل على أطعمة أخرى غنية بحمض الفيتيك ومستويات منخفضة من المعادن مثل الزنك والحديد فعليك أن تعمل على زيادة امتصاص المعادن في جسمك لتعويض تأثير عين الجمل. لأن النقص في المعادن الغذائية بالجسم قد يؤدي إلى أضرار صحية خطيرة.

وفي الختام فإن عين الجمل “الجوز” هو واحد من الأطعمة اللذيذة والفريدة من نوعها والصحية الأكثر فعالية كما أثبتت الأبحاث.

لذلك فإن تناوله وإضافته إلى نظامك الغذائي اليومي هو شيء ضروري جداً لإحتوائه على عدد من العناصر الهامة لوظائف الجسم.

لحسن الحظ، يمكن العثور على عين الجمل على مدار العام سواء بقشرته أو بدونها لدى كافة محلات البقالة في جميع أنحاء العالم وذلك.

وأخيراً، لا تتعجل في ملاحظة فوائد عين الجمل على الفور على جسدك، حيث تبدأ بالتجلي عند تناوله بإستمرار على المدى الطويل.

أضف تعليق