• تغذية
  • التربة و التسميد
  • صور ورد
  • زراعة
  • نباتات وأزهار

زراعة الريحان – الخصائص والخطوات والمشاكل المتوقعة

270KShares
4.6MViews
زراعة الريحان
زراعة الريحان

تعتبر زراعة الريحان من الزراعات الشائعة حول العالم حيث أنه نبتة غابيّة تمتلك فروعا كثيرة و هي من النباتات السنوية المحبة للطقس الحار حيث يكون نموها سريعا جدا إذا كانت درجة الحرارة من 80 إلى 90 درجة. عندما زراعة الريحان، عليك أن تعلم أنّ نبتتين أو ثلاثة نباتات ستُنتج الكثير من الريحان اليانع، و يحرص البستانيون على خلطها مع نباتات أخرى في أحواض الزهور لديهم لاستعمالها في أي وقت بسرعة و هي جيدة أيضا لو تم غرسها في أصيص للزهور.

خطوات زراعة الريحان هي:

  • تحديد مكان يتعرض لضوء الشمس على نحو معتدل في التربة
  • استخدام تربة خصبة ورطبة في الزراعة
  • وجود تصريف جيد للمياه
  • الري بإنتظام
  • إضافة السماد العضوي
  • حصاد الأوراق
  • التخزين

خصائص زراعة الريحان

تحتاج نبتة الريحان إلى تعريضها للشمس من 6 إلى 8 ساعات و لكنّها تنتفع أيضا من ظلّ ما بعد الظهيرة. قم بغرسها على الأقل أسبوعين بعد آخر صقيع من فصل الربيع مع أنّ غرسها في فصل الصيف مناسب أيضا. نبتة الريحان حساسة جدا ضدّ الصقيع لذا احرص على حمايتها في حالة قدوم فترة من البرد، و من الظروف الملائمة لها للنمو هي التربة الغنية و الرطبة و الجيدة الصرف و التي حموضتها من 6 إلى 7، و لأنّ أوراق الريحان تُقطف و تُستعمل بصفة مستمرة فهي عند غرسها تحتاج إلى المغذيات الكبرى والصغري التي توجد في السماد العضوي و مسحوق بذرة القطن. كما يمكن إستخدام السماد العضوي السائل كل أسبوعين لكي تساعد الأوراق على النمو من جديد سريعاً.

إذا كنت تريد زراعة الريحان في أصيص، استعمل أصيصا كبيرا لكي لا تموت النبتة بسرعة في الجو الحار و استعن بغطاء عضوي واق لتساعد على إبقاء التربة رطبة و تباعد بين فترات السقي.

مشاكل و حلول

تنزعج نبتة الريحان أحيانا من الأرقات و الدود البزّاق و الخنافس، و مع ذلك يشكل سوء صرف المياه هو التهديد الأكبر لهذه النبتة، لذا وجب أن تقوم بغرسها في مكان به صرف جيد لتجنب تعفّن الجذور. و يجب عليك أن تنتبه من أن لا تجفّ النبتة و إلاّ سيتوقف نموها، و لكن إذا حصل هذا الأمر عليك أن تقطع سيقان نبتة الريحان من الأعلى و ترشها بسماد سائل.

الحصاد و التخزين

تستطيع أن تجني وريقات نبتة الريحان عن طريق قطفها من السيقان في أي وقت بعد أن تبلغ النبتة طولا مناسبا أي من 6 إلى 8 إنش. يكون قطف أوراق نبتة الريحان من أعلى السيقان لكي تساعدها على إنبات أوراق جديدة فيما بعد و يُنصح بالحرص على قطف الأوراق من وقت لآخر حتى و إن لم تكن تريد استعمال هذه الأوراق لأنّ الامتناع عن قطفها يؤدي إلى إزهار النبتة و إنتاج البذور و بذلك توقف إنبات الأوراق. و إذا قمت في صباح فيه جليد حتى و إن كان قليلا، اذهب مباشرة و اقطف كل أوراق نباتات الريحان المغروسة عندك لأنّها سرعان ما يتغير لونها إلى الأسود في الطقس البارد.

و لتجعل العمل أكثر سهولة عليك انزع النبتة كلها ثمّ اختر الأوراق الجيدة. و لتحافظ فيما بعد على نكهة جيدة لأوراق الريحان، قم بتجميدها و استعملها مباشرة عند تحضير الخل بدلا من تجفيفها كما تستطيع أيضا استعمالها لتنكيه الزيوت و الصلصات التي يجب أن تبقى في الثلاجة أو المجمّد (لا تترك أوراق الريحان مجمدة في الثلاجة بدون استعمالها لأنّ لونها سيتغير إلى البنيّ).

و بالنسبة لسيقان الريحان، يمكنك الاستفادة منها و ذلك بوضعها في الماء كما توضع الأزهار في المزهرية و استمتع بعبير رائحتها المنعش.

الاستعمالات

لنكهة قوية و بارزة، قم بإضافة أوراق ريحان طازجة للطعام خلال الدقائق 5 أو 10 الأخيرة من الطبخ. و استعمل الريحان الطازج أيضا في الأطباق التي تحتوي الطماطم و الشربات و السلطات و الصلصات و المعكرونة، و تمتزج نكهة الريحان جيدا مع البقدونس و إكليل الجبل و الزعتر البري و المريمية.

Share: Twitter | Facebook | Linkedin

Recent Articles

  • إليكم نباتات الزينة الداخلية والخارجية كما يلي

    نباتات وأزهار

    إليكم نباتات الزينة الداخلية والخارجية كما يلي

    إليكم نباتات الزينة الداخلية والخارجية كما يلي

  • نبات الكروتون بالصور

    نباتات وأزهار

    نبات الكروتون بالصور

    تعرف على كيفية رعاية نبات الكروتون على النحو الأمثل بالإضافة الى خصائصه ومتطلباته وتأثير ظروف الضوء والري والصقيع عليه بالصور.

  • فوائد البيتموس – ثمار أكثر وقيمة غذائية أعلى

    تغذية

    فوائد البيتموس – ثمار أكثر وقيمة غذائية أعلى

    تعرف على فوائد البيتموس في الزراعة للحصول على ثمار ذات جودة مرتفعة وحجم أكبر وقيمة غذائية عالية بالإضافة لخواصه المميزة.

  • صور نبات اللبلاب – أجمل صور اللبلاب الطبيعي

    صور ورد

    صور نبات اللبلاب – أجمل صور اللبلاب الطبيعي

    مجموعة فريدة من صور اللبلاب تضم أجمل صور النبات الطبيعية أثناء نموه وبعد إكتمال النمو على البنايات والحدائق والقصور والأسوار.

  • طريقة سقي البذور

    زراعة

    طريقة سقي البذور

    تعرف على الطريقة الأفضل في سقي البذور للحصول على أفضل النتائج وزيادة فرص النجاح في الإنبات وتقليل عدد البذور المهدرة عند الزراعة.

  • ما هو العمق المناسب لوضع البذور في التربة

    التربة و التسميد

    ما هو العمق المناسب لوضع البذور في التربة

    تعرف على الطريقة الصحيحة لتحديد العمق المناسب لوضع البذور في التربة للحصول على نمو مثالي وتقليل نسبة الإخفاق في إنبات البذور.

  • شرح كيفية تحديد درجة الحموضة في الزراعة المائية

    زراعة

    شرح كيفية تحديد درجة الحموضة في الزراعة المائية

    تؤثر درجة الحموضة على كيفية امتصاص النباتات للمغذيات. أكتشف كيفية ضبط وتحديد درجة الحموضة في الزراعة المائية بسهولة.

  • أفضل أنواع المحاليل المغذية في الزراعة المائية

    زراعة

    أفضل أنواع المحاليل المغذية في الزراعة المائية

    تعرف على أفضل المحاليل المغذية في الزراعة المائية. تم تصميم تلك المحاليل لتحل محل جميع العناصر الغذائية الكبيرة والصغرى في التربة.

  • تطور الزراعة المائية

    زراعة

    تطور الزراعة المائية

    أكتشف تطور الزراعة المائية حيث انه ببساطة ، الزراعة المائية هي ممارسة زراعة النباتات باستخدام الماء والمغذيات ووسط النمو فقط.

  • أفضل طرق التسميد بدون تكاليف

  • ما هو البيتموس

  • اسهل 12 نبات للزراعة المائية

  • شرح اعداد الضوء في الزراعة المائية

  • شرح المحاليل المغذية في الزراعة المائية