تعرف على علم البساتين (البستنة) وتعريفها العلمي ونطاقها بمجال الزراعة حيث تعد علم وفن زراعة النباتات (الفواكه والخضروات والأزهار والنباتات) الذي يشمل أيضاً العناية بالنباتات وإعداد الحدائق وتهيئة وإدارة التربة وتصميم الحدائق وبنائها وصيانتها. بالإضافة لتاريخ علم البستنة ومراحل نشأته وتطوره عبر الحضارات والعصور.