• تغذية
  • التربة و التسميد
  • صور ورد
  • زراعة
  • نباتات وأزهار

معلومات عن الرمان

91.5KShares
1.3MViews
معلومات عن الرمان
معلومات عن الرمان

حتى تحصل على شيء ما، لابد من وجود تحدي حقيقي لتناله، أليس كذلك؟ كما هو الحال عند محاولة فتح ثمرة الرمان؛ فهي تمثل تحديًا حقيقيًا لتناولها. فالرمان ثمرة تحتوي على مئات البذور الصالحة للأكل والتي تسمى أريلز “arils”.

تتميز قشرة الرمان بسماكتها، وعدم صلاحيتها للأكل. أسهل طريقة لفتح الثمرة هي أن تقوم بقطعها من المنتصف، ثم تغمر كل نصف في وعاء من الماء. ومن خلال هذه الطريقة، ستحافظ على ملابسك من أي يقع عليها من عصير الرمان!

  • أثناء قطع الثمرة، ستلاحظ غشاء أبيض رقيق يفصل المئات من هذه الحبات. وحينما تقوم بلف السكين على الجلد لقطعه، استخدم يديك لفصل البذور عن الجلد الأبيض.
  • بعد الانتهاء من تقطيع الثمرة ووضعها في الماء، اسحب الماء وستجد حوالي 600 بذرة من بذور الرمان. كما أنك ستجد بداخل كل حبة بذرة صلبة.
  • هذه البذرة صالحة للأكل (على الرغم من أن بعض الناس يختارون عدم تناولها، فهي ليفية ومفيدة للهضم).
  • وإذا لم تحبذ استخدام الماء في عملية فتح الرمان، فهناك بعض الطرق الأخرى مثل قطع الثمرة من المنتصف والضرب على الجلد بملعقة خشبية. مع الحرص على عدم إلحاق الضرر بالبذور.

كيفية الحصول على فوائد الرمان وإضافته لنظامك الغذائي

  • لعمل كوب من عصير الرمان المنعش، قم بتلك الخطوات البسيطة التالية. أولا: قم بفتح الرمان كما ذكرنا من قبل بسهولة، ثم خذ كوب من البذور التي استخرجتها منه بعد التقطيع وضعها في الخلاط.
  • قم بمزجهم في الخلاط بما فيه الكفاية حتى تتمزق البذور جيدًا. بعدها قم بوضع هذا المزيج في مصفاة وقم بتصفيته جيدًا. وللتحلية يمكنك إضافة الصبار أو العسل أو السكر على حسب حاجتك.
  • ولكن ضع في اعتبارك أن الرمان يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز، لذا فإن 4 أكواب من البذور (أي ثمرتين رمان كبار الحجم) تصنع كوب عصير واحد.
  • وفي حالة إنك تركت بعض العصير ولا تعرف ماذا تفعل به، فلا تقم برميه أو التخلص منه. فقط أضف بعض من السكر البني واستخدم المزيج كمقشر للوجه.
  • هناك طرق عديدة ووصفات كثيرة يمكنك استخدامها لإضافة الرمان إلى نظامك الغذائي. فغالبًا ما تستخدم بذورالرمان في أطباق الشرق الأوسط والكاري الهندي والطبخ الصيني، فهو إضافة سهلة إلى أي وجبة “الإفطار والغداء والعشاء”. ناهيك أن نكهته المميزة الحمضية تمتزج جيدًا مع اللحوم والجبن. بالإضافة إلى ذلك، فهو يدخل في تزيين أي طبق كان.

تخزين وشراء الرمان

هل تقوم بإعداد طبق ما في قائمة اليوم أو حتى ترغب في تناوله مباشرة وتحتاج إلى شراء بعض ثمار الرمان؟ إليك كيفية اختيار أفضل الثمار كما يلي:

إن افضل ثمرة رمان هي الثمرة المكتنزة غير اللينة والتي لا تظهر كدمات في شكلها الخارجي ويجب أن تكون حمراء اللون.

جدير بالذكر أنه في حين أن الرمان يمكن أن يكون مكلفًا نسبيًا، إلا أنه بإمكانك تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.

Share: Twitter | Facebook | Linkedin

Recent Articles

  • إليكم نباتات الزينة الداخلية والخارجية كما يلي

    نباتات وأزهار

    إليكم نباتات الزينة الداخلية والخارجية كما يلي

    إليكم نباتات الزينة الداخلية والخارجية كما يلي

  • نبات الكروتون بالصور

    نباتات وأزهار

    نبات الكروتون بالصور

    تعرف على كيفية رعاية نبات الكروتون على النحو الأمثل بالإضافة الى خصائصه ومتطلباته وتأثير ظروف الضوء والري والصقيع عليه بالصور.

  • فوائد البيتموس – ثمار أكثر وقيمة غذائية أعلى

    تغذية

    فوائد البيتموس – ثمار أكثر وقيمة غذائية أعلى

    تعرف على فوائد البيتموس في الزراعة للحصول على ثمار ذات جودة مرتفعة وحجم أكبر وقيمة غذائية عالية بالإضافة لخواصه المميزة.

  • صور نبات اللبلاب – أجمل صور اللبلاب الطبيعي

    صور ورد

    صور نبات اللبلاب – أجمل صور اللبلاب الطبيعي

    مجموعة فريدة من صور اللبلاب تضم أجمل صور النبات الطبيعية أثناء نموه وبعد إكتمال النمو على البنايات والحدائق والقصور والأسوار.

  • طريقة سقي البذور

    زراعة

    طريقة سقي البذور

    تعرف على الطريقة الأفضل في سقي البذور للحصول على أفضل النتائج وزيادة فرص النجاح في الإنبات وتقليل عدد البذور المهدرة عند الزراعة.

  • ما هو العمق المناسب لوضع البذور في التربة

    التربة و التسميد

    ما هو العمق المناسب لوضع البذور في التربة

    تعرف على الطريقة الصحيحة لتحديد العمق المناسب لوضع البذور في التربة للحصول على نمو مثالي وتقليل نسبة الإخفاق في إنبات البذور.

  • شرح كيفية تحديد درجة الحموضة في الزراعة المائية

    زراعة

    شرح كيفية تحديد درجة الحموضة في الزراعة المائية

    تؤثر درجة الحموضة على كيفية امتصاص النباتات للمغذيات. أكتشف كيفية ضبط وتحديد درجة الحموضة في الزراعة المائية بسهولة.

  • أفضل أنواع المحاليل المغذية في الزراعة المائية

    زراعة

    أفضل أنواع المحاليل المغذية في الزراعة المائية

    تعرف على أفضل المحاليل المغذية في الزراعة المائية. تم تصميم تلك المحاليل لتحل محل جميع العناصر الغذائية الكبيرة والصغرى في التربة.

  • تطور الزراعة المائية

    زراعة

    تطور الزراعة المائية

    أكتشف تطور الزراعة المائية حيث انه ببساطة ، الزراعة المائية هي ممارسة زراعة النباتات باستخدام الماء والمغذيات ووسط النمو فقط.

  • أفضل طرق التسميد بدون تكاليف

  • ما هو البيتموس

  • اسهل 12 نبات للزراعة المائية

  • شرح اعداد الضوء في الزراعة المائية

  • شرح المحاليل المغذية في الزراعة المائية